【概况】素有临泉“东南明珠”之称的滑集镇位于临泉县东南45公里处，居于阜阳、新蔡、淮滨及临泉等周边城市中心，据大京九阜南站25公里，省道S328线穿镇而过，交通便利，区位优势明显。全镇总面积为124.3平方公里，耕地113551亩，人口14.29万人，辖26个村，371自然村。明朝时，本地滑姓一少年因收留当朝亲王子有功，被封为督堂，滑集之名始称于此。滑集镇历史悠久，文化底蕴深厚。1992年3月撤区并镇后，因社会经济发展成绩突出，1999年10月被安徽省委、省政府批准为中心镇。2009年6月被省委、省政府确定为全省首批扩权强镇试点镇。2013年被临泉县委、县政府确定为美好城镇建设试点镇,2014年被安徽省命名为森林城镇,2016年10月原谢集乡并入滑集镇，是临泉县第二人口大镇。

【环境整治成绩斐然】绿水青山，更是金山银山。镇党委政府始终把绿色二字高悬头上。先是把集镇环境治理推向市场，然后逐步向农村发展。各村充分发挥自治职能，依托保洁公司。自聘了保洁员，对沟边路边河边乃至房前屋后的垃圾，进行了彻底的清理。截止2016年底，先后依法拆除涉污小型企业3处，关闭整改企业一家，锅炉17台、砂石厂7处、规模化养殖场22个、粮食收购点10家。同时，水路电网改造工程稳步推进。8小工程成效显著，治理大中沟16条，新挖大塘16口，新打机井8眼,位居全县第一；道路硬化95公里，基本实现了村村通；电网改造70台网，总投资1200多万元。新栽水杉、垂柳10000余棵，打造了滑老河绿色长廊，绿化质量进一步提升。

【调转促初见成效】滑集镇是典型的农业大镇，调转促是提升农业品味，补齐农业短板，促进农村经济发展的必由之路。为此，镇政府及时提出了“111555”和“五园一菜”绿色工程建设。即：10000亩经果林、10000亩大棚蔬菜、1000亩桑蚕、5000亩甜叶菊、5000亩芥菜、5个标准化山羊养殖场。打造“菊花园、桃花园、梨花园、甜叶菊园、软籽石榴园和芥菜丝”为农业的转型翻身提出了广阔的空间构想。梁王的1000亩黄山贡菊，靳桥的1000亩银杏，朱刘的1000亩设施农业，杨小的泥鳅养殖，成为我镇的农业结构调整中的新的亮点，积极开展“劝耕贷”业务，2016年共发放“劝耕贷”贷款4笔，总金额70万元，提高了种养殖大户的生产经营积极性。

【美丽乡村建设进展步伐加快】按照省委、省政府的要求，到2020年，美丽乡村建设要达到80%。本着“生态古镇、画里滑集”的建设理念。把“留得住绿水青山、记得住乡音乡愁”和“一村一景、一村一韵”作为发展思路。2016年以来，先后创建省级美丽乡村1个，申报省级美丽乡村3个，培育省级美丽乡村2个。同时，积极做好土地利用整体规划工作，全镇16个村规划为12个中心村，一个集镇规划区。进一步拉开了发展框架，拓展了发展空间。紧紧抓住“破立”二字做文章，强力推进小城镇建设。

【精准扶贫深入开展】全镇建档立卡贫困人口11038人，2016年脱贫人口2470人，其中王香铺行政村为整体出列村。按照国家和省、市、县对贫困户、贫困村进行识别和建档立卡的工作要求，严格执行识别标准，填写发放了贫困户登记表、扶贫手册，制定了贫困户脱贫计划，做到“账、卡、簿、册、档”严密统一；同时，明确帮扶责任单位、帮扶人员、脱贫时限。采取扶贫项目拉动、企业带动、合作社捆绑、就近务工等靶向定位扶贫模式，大力发展依托企业，贫困户小额信贷入股分红扶贫模式。2016年，全镇小额扶贫信贷249.5万元，共45户贫困户参资入股。2016年底，完成了贫困人口人均1000元的小额扶贫贷款任务。

【筑巢引凤 激活外出成功人士的返乡创业激情】。加大水电路等农村基础设置建设力度，实现了水相连、路相通、电网改造工程；开展了水林路三大工程大会战，土地流转面积年年加大，政府的办事效率及广大群众的发展意识明显提高，一些外出创业成功人士纷纷返乡创业，扛起了家乡发展的大旗，吹响了返乡创业的号角。杨小村的利丰牧业生猪养殖和海淼泥鳅养殖、梁王村的万盛家庭农场菊花种植，靳桥村安徽玉健农业开发有限公司的1000亩银杏种植，史庄的1000亩晚秋黄梨，成为我镇外出成功人士返乡创业的精品之作 。

【突出抓好党建 发挥农村基层党组织的核心作用】 2016年，该镇扎实开展“两学一做”教育活动，坚持问题导向、上下联动抓整改，切实改变干部作风，解决落实群众反映的问题，进一步解决了联系服务群众“最后一公里”问题。成功完成了镇党委、人大、政府换届，配齐、配强了党委、人大、政府班子；同时，整治了高寨、杨小、胡小等5个软弱涣散党支部和4个重点难点村。狠抓村干部的教育管理，落实好责任制。充分发挥基层党组织的核心作用。通过“四议两公开一契约”的引领带动，坚持好群众主体作用，解决扶贫、一事一议等问题。

民间传说

芥菜丝的传说与芥菜诗

说起芥菜的历史，可以追溯得更远更久。有资料记载，西安半坡村仰韶文化遗址曾出土有芥菜籽，而先秦文献如《礼记.内则》中“脍春用葱，秋用芥”也有芥菜的记载。这些源远流长的芥菜文化，到了唐朝以后发挥到了极致。据说，唐皇李世民避难少林寺，清帝乾隆游览嵩阳书院，都因这种菜肴“味道奇妙”而赞叹不已。而武则天游嵩山染风寒于石淙河，食用芥菜后病情大为缓解，随降旨列登封芥丝为御用药膳。还有一个传说更为传奇，相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌了下饭吃。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝并无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙。新鲜的蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制芥菜丝的创始人。

而滑集芥菜丝还有一个传说。据民间传说，明朝时一亲王蒙冤落难，流落至当时的小滑庄，被滑员外收留善待。后亲王昭雪回京，奏请皇上封仁厚的滑员外为“都堂”官衔，并颁发“都堂府”匾额。于是热闹的村庄逐渐形成了集市，百姓们也习惯称此为“滑集”。据说滑员外曾用芥菜丝招待亲王，芥菜丝奇妙的味道，令其难以忘怀，于是每到冬季芥菜丝就作为贡菜被送往京城。其实，酒香不怕巷子深，用不着宣传，光是老百姓口碑相传，滑集芥丝就可以因为味道醇正、香味独特而声名远播。再说，芥菜身价微贱，本来也不是什么名贵蔬菜，当然也用不着那么大张旗鼓的推介。

其实，芥菜又叫雪菜、雪里蕻等，全国很多地方都有种植。“渺小如草芥”，芥菜的生命力极其强盛，栽下不久便一片翠绿，不需要特别的呵护。这在万木萧瑟的冬天，更显得生机勃勃，青翠滋润。芥丝是芥菜的球茎，俗称芥疙瘩切丝腌制的咸菜。这种菜富含钙、磷等人体必需的微量元素以及多种维生素。而滑集镇生长的芥菜不仅含有粗蛋白、游离态氨基酸、维生素C、核黄素、胡萝卜素及钾、磷、钙、铁等多种微量元素，而且低糖、低脂肪、无胆固醇，是高血脂、高血压、糖尿病及缺钾人群的理想佐餐菜肴，其中富含的芥末油更是美容佳品。

近几年来，滑集芥菜丝俨然成了当地著名的土特产，被誉为“临泉第一菜”。大街小巷到处都有叫卖的，品牌不一，包装精美，让人眼花缭乱，不知道挑选哪一种好。但我觉得最好吃的芥菜丝，还是自己家腌制的。

文化是立人之本，是立国之基。文化渗透在人们生活的方方面面，如果能在食用芥丝时悟出一点儿中华文化的精髓，也不枉这片贫瘠的土地给予我们最慷慨的馈赠了。如同家乡的农民一样，芥菜植根在生活的最深层，其实，这才是中华民族文化的“根”源所在。

芥菜自生自灭，浑然天成，却又清新脱俗，一直和佛教有着不解之缘。佛教有言：“须弥芥子，可纳大千世界。”我们生活在世俗社会，只有胸襟广阔，摒除私心杂念，才能包容世界，包容宇宙，包容尘世的种种恩怨。眼前的荣华富贵不过是过眼烟云，只有拥有那份“布衣暖，菜根香”的清心，才能永远保持内心的清静悠远。

芥菜虽然平凡，但在历代诗人笔下，自有与众不同的风采。唐朝诗人钱起的《蓝上采石芥寄前李明府》一诗：

渊明遗爱处，山芥绿芳初。玩此春阴色，犹滋夜雨馀。

隔溪烟叶小，覆石雪花舒。采采还相赠，瑶华信不如。

滑集镇村委会自然村表

    资料报送：靳克龙